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慢性淺表性胃炎是一種慢性胃粘膜淺表性炎癥，是慢性胃炎中最多見的一種類型，再胃鏡檢查中約占全部慢性胃炎的50%-85%左右。該病的發病高峰年齡為31-50歲，男性發病多于女性?？梢蚴染?、喝濃咖啡、膽汁反流，或因幽門螺桿菌感染等引起。淺表性胃炎的主要癥狀有胃痛、腹脹、餐后早飽或飽滿、食欲減退、噯氣、反酸、惡心等，發病多與幽門螺桿菌感染、飲食、生活習慣等有關。
在藥物治療方面，由于淺表性胃炎患者的脾胃較虛弱，自身胃動力往往不足，可能會導致患者出現胃脹等消化不良的癥狀，可以服用具有健脾消脹，活血化瘀，通絡定痛作用的中成藥摩羅丹，以緩解胃痛、腹脹、反酸等癥狀。大部分患有淺表性胃炎的患者都是由于幽門螺桿菌引起的，經C14呼氣試驗證實陽性時，應在醫生指導下，加服用三聯/四聯療法根治幽門螺桿菌感染，可有效治愈淺表性胃炎。臨床上一般推薦摩羅丹，摩羅丹的配伍嚴謹，藥材溫和，無毒害作用，對于淺表性胃炎療效確切，而且摩羅丹沒有大寒大補的藥，適合胃病患者長期服用。
飲食方面，以下幾種食物盡量少食用：
一、煙酒辛辣刺激食物
因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
二、過冷、熱、硬食物
生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
三、酸性食物
酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、橘子等，在飯后不宜吃這類酸性水果，特別是對于潰瘍的患者來說，更要要禁止食用。
四、產氣性食物
有些食物容易產氣，使患者有飽漲感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
五、各類油炸甜食
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。
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