吃完火鍋喉嚨痛，可能不只是上火！

醫藥健康

發布時間：2019-12-19閱讀量：3830次閱讀

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不少人聚餐都會首選吃火鍋，大家圍成一桌，吃著熱氣騰騰的火鍋，喝著可口的冰鎮啤酒，其樂融融好不快活。可有的人吃完火鍋會感覺喉嚨火辣辣得不舒服，這是怎么回事呢？????吃完火鍋會覺得喉嚨不舒服，上火倒還是其次，主要是吃火鍋時沒有注意導致咽喉部位出現了損傷所致。吃火鍋時食物溫度非常高，麻辣刺激再加上飲酒、抽煙，咽喉部粘膜脆弱，受刺激后粘膜充血、增厚，淋巴濾泡增生，咽部出現異物感、咽痛、在吞咽時加重，可能會突發急性咽炎。????那我們該如何避免吃完火鍋后喉嚨痛？

1、忌燙

太熱燙的食物不僅不利于消化，而且會刺激咽喉粘膜，受高溫、高熱、麻辣刺激出現脫水現象，使得粘膜充血、增厚、淋巴濾泡增生，咽部出現異物感、灼熱感、咽痛，在吞咽時加重。所以，吃火鍋時應盡量將食物撈起放涼后再食用。

2、忌滿

大家吃火鍋時喜歡將很多菜放入鍋內，這易導致各種食物在鍋內互相擠壓，一些嬌嫩的食物將會被擠碎而沉入鍋底形成糊，當這些糊較多時會影響火鍋口味，同時還可能產生一些不利身體健康的物質。因此在吃火鍋時要注意少放一些食材，保證鍋內空間充足。

3、忌生

肉類中包含大量細菌和寄生蟲卵，而涮肉時間太短就不能將這些有害物質殺死。一般情況下，較薄的肉片只需要燙1分鐘左右，待肉的顏色由鮮紅變為灰白即可食用。一些較厚的肉片，要盡量多涮一些時間，保證其全熟后再食用。

4、葷素搭配

羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等肉類，富含蛋白質、脂肪，這些食物在體內分解，需大量水分參與，蔬菜中含有大量水分，多吃蔬菜有利于食物在體內分解。

5、多喝水

吃完火鍋后，應該做到多喝溫開水，及時補充水分，有利于粘膜的恢復。如果病情嚴重，出現發熱、頭痛、食欲減退和四肢酸痛等，應積極到醫院就醫。

我們吃火鍋時要多多是注意以上這些護咽小方法，如果需要改善吃火鍋后喉嚨痛的癥狀，可以喝一些川貝雪梨湯、銀耳百合湯，也可以用點京都念慈菴蜜煉川貝枇杷膏。

京都念慈菴蜜煉川貝枇杷膏是由清代名醫葉天士研制出的一味護咽良方，主要由川貝母、枇杷葉等十多種珍貴中藥材輔以蜂蜜、麥芽糖、糖漿運用科學的方法蜜煉而成，性狀為棕褐色稠厚的半流體，具有潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火的功效。直接服食或者開水沖食均可，是利咽降火之佳品。