脂肪肝是怎么發生的？

妙手醫生

發布時間：2021-06-22閱讀量：1884次閱讀

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當老板的人多酒精性肝病。許多人因工作原因需久坐，導致食而不化，甚至逐漸出現超重，這一群體患非酒精性脂肪性肝病(炎)[NAFLD(NASH)]的不少。此篇內容稍顯深奧，花些時間可能會幫助你，戰勝這一主要靠自己改變生活方式的疾病。

NAFLD(NASH)不僅涉及代謝綜合征引起的肝臟損傷，也涉及肝外許多內臟疾病，以及復雜的加重過程。

對這一過程有雙“打擊”的假設。首次“打擊”只是高脂肪飲食、少活動，促使脂肪酸在肝細胞內蓄積；肝細胞易受多種“打擊”的傷害，發生炎癥和最終的肝纖維化。

然而，目前雙“打擊”的假設也受到挑戰。有研究認為甘油三酯積蓄在肝臟就能引發炎癥，脂肪浸潤就能引發肝細胞損傷，提示可能同時存在多重“打擊”因素，如線粒體(細胞內專管營養物質氧化的細胞器)功能，以及肝細胞外的一些因素，如脂肪因子、腸道內毒素等。線粒體的氧化功能失常，是肝細胞發生炎癥和纖維化的重要機制，隨之發生多個相似的“打擊”，以致NAFLD進展為NASH。

　脂肪肝的關鍵是飲食，因為大多數患者的脂肪肝都是不良的飲食習慣造成的，只要長期注意以下環節，脂肪肝將會有所改善.

1、養成良好的飲食方式：患者平時的飲食要清淡，要吃容易消化的食物。高纖維素的食物有消脂作用，患者可以多吃燕麥、糙米、蕎麥、高粱、紅薯、豆類、蘑菇、海帶、魔芋等食物。同時，要注意多飲水，最好飲用白開水和淡茶，咖啡、奶茶最好不要喝。

2、調整飲食結構：食物搭配不合理是導致疾病的原因之一，患者要吃高蛋白質、高維生素、高纖維素、低糖、低脂肪的食物，不吃或少吃動物性脂肪，多吃新鮮蔬菜水果、粗糧，盡量選擇雞肉、魚肉、鴨肉等低脂肪的肉類食用。

3、少吃糖和甜食：糖類和甜食是高熱量食物，攝入過多會轉化成脂肪堆積，導致脂肪肝加重，所以患者應該減少糖類和甜食的攝入，糖分高的水果也要少吃。

4、運動：這是改善脂肪肝很有效的方法，,長時間坐著、缺乏鍛煉，不僅會引起肥胖，也會導致肝臟的脂肪堆積過多，因此患者應根據自己的體質進行鍛煉，選擇適當的運動方式，快走和慢跑適合大多數患者，要堅持每周鍛煉3次，每次30分鐘。

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